07日 12月 2010

SKYブログ　第219弾

『本格さぬきうどん』

こんにちは〜！今週の月曜日にしほみちゃんを招いて本格讃岐うどんをチャレンジしてみました！知ってました？中力粉と塩と水からおうどんってできてるって！この３つの配合のバランスと季節で寝かす時間も違うらしいです。コネコネ！コネコネ！しすぎて本日！かる〜く筋肉痛でございます！

どうですか〜！なかなかの出来です！本日はカマタマうどんです。ハイグレードの卵＋RICHARD staffの川崎くんがくれた『カマダのだし醤油』です。ほんと乙な調味料セレクトする方です！このお醤油はマジ！おいしいです。

何でも１から作ると自分スキルもあがるしお客さんとトークにもつながるし作ってる人の大変さとか凄くわかります！感謝です。また、作ってもっともっと極めたいと思います。

おうどん屋さんいつもありがと！！！

 

 

カテゴリ： 第200弾～第399弾